Buffet & Cia

Com um toque especial, tornamos seu momento único inesquecível.

QUEM SOMOS

Nossa História

Zari Fárias Buffet & Cia atende desde 2004 grandes eventos com menus para todos os gostos, sempre com excelência e profissionalismo. Realiza eventos de todos os portes e estilos, entre eles: casamentos, festas de 15 anos, formaturas, corporativos, bodas, confraternizações e o que você imaginar.  Zari Fárias não é apenas uma simples empresa de Gastronomia e sim a melhor escolha para fazer grandes parcerias e tornar seu Evento inesquecível.

DIFERENCIAIS

Fugir do óbvio e inovar a cada evento é a nossa proposta. Da escolha dos ingredientes à decoração dos pratos, buscamos garantir a excelência do serviço que vem agradando clientes pelo Brasil.

20-anos

20 ANOS DE MERCADO

O sucesso está em fazer de cada evento um momento único.

garfos

ESTRUTURA COMPLETA

Oferecemos talheres, guardanapos, taças, e pratarias portuguesas.

garcon

EQUIPE DE GARÇONS

Trabalhamos com uma equipe de garçons altamente qualificados.

pontualidade

PONTUALIDADE

Profissionais qualificados e pontuais para garantir o sucesso do seu evento.

taca

ALL EVENTS

Nossa equipe atende todos os formatos de eventos e festas.

finger-food

FINGER FOOD

Buffet variados de finger foods deliciosos e sofisticados para seu evento.

vamos-ate-voce

VAMOS ATÉ VOCÊ

Com uma equipe e estrutura completa,
vamos até o local da sua preferência.

budget

SOLICITE SEU ORÇAMENTO

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Tornando o seu momento único, inesquecível.

O CHEFF

O Cheff

Zari Fárias Buffet & Cia atende desde 1996 grandes eventos com menus para todos os gostos, sempre com excelência e profissionalismo. Realiza eventos de todos os portes e estilos, entre eles: casamentos, festas de 15 anos, formaturas, corporativos, bodas, confraternizações e o que você imaginar.  Zari Fárias não é apenas uma simples empresa de Gastronomia e sim a melhor escolha para fazer grandes parcerias e tornar seu Evento inesquecível.

ORÇAMENTO E CARDÁPIO

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FOTOS

CONTATO

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LOCALIZAÇÃO

Rua: Dulfe Venâncio da Silva, 38
Centro, Sto Amaro da Imperatriz
Fone: (48) 3245 1401
Email: contato@zarifarias.com.br

Monte seu cardápio

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Informações Adicionais

Selecione abaixo as opções desejadas

ENTRADAS

Canapés Finos Variados Mesa de Frios Completa Ostras Gratinadas Camarões Crocantes Coquilles Camarão, Salmon (Individual) 

FRUTOS DO MAR

 Bacalhau à Portuguesa Bacalhau Zé do Pipo Bacalhau- à Gomes de Sá Bacalhau Grelhado com Batatas ao Murro Coquille de Camarão Coquille de Siri Coquille de Salmão Camarão ao Creme de Champanhe Camarão Cremoso Camarão Gratinado com Catupiry Camarão à Moda Baiana Camarão na Moranga Bobó de Camarão Paella Risoto de Frutos do Mar Strogonoff de Camarão Salmão ao Molho Branco de Alcaparras Filé de Salmão Especial Filé de Salmon ao Molho de Maracujá Filé de Salmon ao Molho de Manga Filé de Salmom na Manteiga com Champignon e Alcaparras Congrio Rosa à Moda do Cheff Congrio Rosa à Bella Monie Salmão Inteiro s/ espinha c/ Recheio Verde Pescada Amarela Recheada com Camarão e Sem Espinha Filé de Peixe Gratinado c/ Molho de Requeijão Muqueca de Peixe , Camarão , Lula , Mista Filé de Peixe ao Molho de Camarão Linguado (Em pratos à Escolher)

OPÇÕES DE FILÉ MIGNON

 Medalhões de Mignon ao Molho de Vinho do Porto Medalhões ao Molho Mostarda Filé Mignon ao Molho de Champignon, Madeira, Funghi, Aspargos ou Tomate Sêco

OPÇÕES DE CARNES E FRANGO

 Strogonoff de Frango Fricassê de Frango Torta Especial de Frango Cortes de Ave sem Osso ao Molho 4 queijos ou agridoce Peito de Frango Grelhado ao Molho Especial Peito de Frango Recheado com Presunto e Queijo com Molho Especial Rocambole de Ave Medalhões de Peito de Peru Frango à Americana sem Osso Carne ao Molho Aveludado Lagarto Recheado com Molho Escuro Escalope ao Molho Shitake Champignon, Madeira Funghi, Champignon Tomate Seco , Aspargos ou Mostarda Miúdos à Portuguesa Língua à Petit Poá Leitão Recheado sem osso Lombo Suíno Especial Lombo Suíno c/ Molhos Especiais Medalhão de Lombo Pernil Suíno Sem Osso Recheada c/s Molho Tender c/ Molho de Abacaxi Pernil à Moda do Cheff

SALADAS E ACOMPANHAMENTOS

 Salada Tailandesa Salada Espanhola Seleção de Verdes Nobres com Frutas Salada Tropical Salada de Outono Salada Russa Salada Imperial Salada Americana Gran Salada Salada Waldorf Salada de Frutos do Mar Salada de Kani-Kani Maionese de Lagostin Maionese Tradicional Berinjela Grelhadas com Mussarela de Búfala e Tomates Salada de Batatas com Camarão Salpicão Especial de Aves Tortas Frias de Vários Sabores (Montadas) Macarronese Arroz Natural Arroz c/ Damasco Arroz c/ Amêndoas Arroz com Açafrão Arroz c/ Colorido Arroz à Grega Arroz Selvagem Farofa Rica Farofa Brasileira Farofa Doce Farofa Germânica Batata Palha Batata Noizete Batata Soutê Batatas Douradas Purê de Batata Temperada Purê de Mandioquinha

MASSAS

 Lasanha Canelones Penne ao Molho funghi Penne ao Molho Parisiense Massas Diversas Molhos Diversos

RISOTOS

 Risoto de Frutos do Mar Risoto de Lulas com açafrão Risoto de Funghi Risoto de Frango com Ervilhas Risoto de Ervilhas Risoto de Champignon Risoto de Frango Tradicional

SOPAS E CREMES

 Creme de Aspargos Creme de Ervilha Creme de Milho Verde Canja Tradicional

PRATOS CAMPEIROS

 Feijoada Carreteiro Galinha Velha c/ Macarrão Caseiro Churrasco Completo Cozido Completo Entrevero